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入秋季节 10种食物促进宝宝发育 增强抵抗力

2015-09-08 15:28:11出处:【转载】 腾讯亲子作者:幼教专家

标签: 儿童健康

  


 
一到换季的时候,很多免疫力差的宝宝就会生病,感冒、肺炎、腹泻等都是秋季常见疾病。所以我们做妈妈的要防患于未然,从饮食上下功夫,增强宝宝的抵抗力,让孩子远离疾病。
 
 
10种增强宝宝抵抗力的应季食物:
 
南瓜
 
营养价值:南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,促进骨骼和视力发育,保护呼吸道与消化道,使宝宝少受感冒、腹泻之害。南瓜中丰富的氨基酸和维生素能增强人体的抵抗力。
 
显著功效:加强胃肠蠕动,帮助消化,增强抵抗力,促进生长发育。
 
食用方法:煮粥,蒸,炒均可。如:南瓜小米粥、蒸南瓜、炒南瓜。
 
 
秋葵
 
营养价值:秋葵含有丰富的维生素和矿物质,还富含的锌和硒等微量元素,维生素C和E含量很大,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。另外,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力。
 
显著功效:助消化、益肠胃、钙含量与鲜奶相当且比鲜奶易吸收,通便排毒,消疲劳。
 
食用方法:凉拌或炒菜都可以,在食前必须焯水去涩。
 

菜花
 
营养价值:菜花易消化吸收特别适合宝宝吃。其维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
 
显著功效:抗癌防癌、清化血管、消食开胃、改善便秘。
 
食用方法:清炒或者搭配西红柿素炒,也可与肉同炒。
 

鸭肉
 
营养价值:在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补养胃、止咳化痰、防秋燥等作用。其富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。但要注意鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
 
显著功效:去燥降脂、除湿养胃、止咳化痰等。
 
食用方法:红烧、炖汤、煮粥均可。
 

秋藕
 
营养价值:俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,维生素C和K也很丰富,不仅补气益血还能增强免疫力。
 
显著功效:预防便秘、促进消化、补铁补血、祛痰镇咳防哮喘。
 
食用方法:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。
 

木耳
 
营养价值:木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。其蛋白质、铁、钙、磷含量丰富。还含磷脂、固醇等营养素,具有排毒作用。但要注意木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。
 
显著功效:滋阴润燥、养血益胃、益智补脑。
 
食用方法:炒、蒸和煮汤,最好与肉类一起烹调,既营养又美味。

 
百合
 
营养价值:百合含有17种人体所需的氨基酸,还要一些特殊的营养成分,对秋季干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。
 
显著功效:润肺止咳对阴虚久咳疗效显著,润肺清热、治惊悸多梦,风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
 
食用方法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。


萝卜
 
营养价值:俗话说:“多吃萝卜少吃药”。这是因为萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
 
显著功效:消食化滞、开胃健脾、顺气化痰。
 
食用方法:萝卜以炖食最好,炒食为良。
 

 
营养价值:梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。因其具有清肺养肺的作用,多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,此外,梨还可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
 
显著功效:润肺凉心,消痰去火、清热解毒、滋肾补阴
 
食用方法:生吃、煮粥、熬汤。


柚子
 
营养价值:柚子含有糖类、维生素B1、B2、维生素P、钾、钙、磷等。它能帮助身体更容易吸收入钙及铁质。此外,柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果,具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
 
显著功效:健胃利便、补血健脾、润肺清肠、除痰止渴。
 
食用方法:果肉生吃,柚子皮可以煮茶喝。
 
 
妈妈们,还不赶快行动起来,让这些食物把宝宝补的壮壮的,身体棒棒哒,少生病就少用抗生素啦!

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